關(guān)于發(fā)熱包，我們先了解一下發(fā)熱包內(nèi)部的成分，它主要是生石灰，還有一些是鐵粉，鋁粉還有一些是活性炭，其實主要在這個產(chǎn)生熱量的是生石灰，因為它和水接觸之后，會釋放出大量的熱量，把自煮火鍋加熱，我們才可以進行放心的食用，除了自助火鍋，還有一些是自熱米飯，自熱面條，螺螄粉等，都是通過這個發(fā)熱包進行加熱的，它對于改善人們快節(jié)奏的生活，確實是非常有利的，大家在食用時也一定要注意放這個發(fā)熱包的時候，不要使用熱水，以免發(fā)生危險。

發(fā)熱包水放少了可以再加入一點。發(fā)熱包中好多的成分都是遇水后造成發(fā)熱的一些物質(zhì)，如果使用發(fā)熱包時，加水加少了，這個時候可以再放入一點就可以了。

需要注意的是，自熱包一般是用生石灰遇水發(fā)熱的基本原理，發(fā)熱包會使水的溫度做到90℃以上直到燒開，水蒸汽的溫度能夠做到110℃，用水蒸汽來加溫食材，所以使用發(fā)熱包的時候，一定不要選擇溫水或者是熱水，這樣其實是不對的。

發(fā)熱包廠家建議是選擇涼水，不要加入溫水，加入溫水很有可能會引起一些風險，這一點一定要注意。

加溫時，自熱火鍋底端較高溫度達到90℃，一般玻璃是熱的準穩(wěn)態(tài)，所以使用發(fā)熱包的時候，可以在自熱鍋下面放一層隔熱的物質(zhì)，這樣才不會爆裂。

自熱火鍋外蓋上面有一個排出氣孔，假如排出氣孔阻塞，造成的熱流有可能會頂開外蓋，乃至燙傷人，使用發(fā)熱包的時候，一定要仔細看這個氣孔，這樣對人來說，更好一些。