生活中，要說近年來(lái)，逐漸出現(xiàn)在大家眼前，被大家所熟悉的科技就屬自熱類的食物了吧。

自熱食物，顧名思義，是一款比方便面更加方便的食物，不用煮水，不用準(zhǔn)備碗筷，買來(lái)按照說明書上的步驟走就可以吃上熱騰騰的食物。這對(duì)于在野外求生的人和去旅行的人無(wú)疑是一種很好的選擇，不用帶任何工具就能吃上熱的食物。

我們都知道，自熱食物里有一包用來(lái)發(fā)熱的食品發(fā)熱包 ，倒水等待上十幾分鐘，食物就“煮好”了。

體驗(yàn)過自熱食物的大部分朋友應(yīng)該都有這么個(gè)疑惑，發(fā)熱包是靠什么原理來(lái)發(fā)熱的呢？

大家都知道，在初中的化學(xué)課本里，我們學(xué)過一種物質(zhì)，加水與其反應(yīng)可以發(fā)出大量的熱。那個(gè)物質(zhì)就是氧化鈣（生石灰）。氧化鈣遇水可以發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成氫氧化鈣,同時(shí)放出大量熱，溫度可以高于100℃。

發(fā)熱包里的物質(zhì)究竟是不是我們學(xué)過的氧化鈣（生石灰)呢？其實(shí)自熱食物里的自熱包里面的物質(zhì)就是我們熟悉的氧化鈣（生石灰），氧化鈣和水反應(yīng)生成氫氧化鈣并且放出大量的熱，商家就是利用這個(gè)原理，創(chuàng)造了自熱食物。

除了氧化鈣之外，食品發(fā)熱包內(nèi)還可以含有鎂鋅合計(jì)，鎂鋅合計(jì)與水融入后也能夠自動(dòng)加熱。

以上就是為大家總結(jié)的內(nèi)容，希望以上內(nèi)容可以讓大家更好的了解食品發(fā)熱包，如果大家對(duì)食品發(fā)熱包還有其他問題可與我們進(jìn)行咨詢，我們將竭誠(chéng)為大家服務(wù)。